Colchique dans les près !...

Publié le par Patate douce

Atelier cueillette herbes et fleurs dans le potager bio de Pascale qui tient un gîte merveilleux dans le Lot & Garonne: Le hameau des coquelicots ! Je vous en avais parlé et bien ça y est M.& Mme Patate douce l'ont fait...

Au programme de la journée :

-Petit déjeuner farandole de confitures (gelée de coquelicots, gelée de roses, gelée de reines-claudes et cardamone, gelée de groseilles / tisane d'herbes du jardin !

- Baignade dans la piscine naturelle au milieu des roseaux et grenouilles... :°)

- Visite du jardin d'herbes et fleurs sauvages, la Flore à la main, en compagnie de Dame Nature...

- Préparation des petits plats à base d'herbes et de fleurs..

Au menu:   Beignets de sauge et beignets de consoude à la sauce piquante

              Tartines de fromage frais et bourrache

              Escabèche de fenouils de printemps

              Salade d'herbes et de fleurs

              Brochettes de poulet mariné et magret séché

              Nems de consoude

              Noir aux pistaches, glace à la lavande

              Chessecake aux cerises

- Dégustation !!!

HAMEAUX DES COQUELICOTS 12-copie-1

Petit déjeuner coloré

HAMEAUX DES COQUELICOTS 9

Fruits du verger

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Panier de feuilles et fleurs fraîchement coupées

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Petits mets avec amour et humour concoctés

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Salade enchantée

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Desserts fondant, craquant, glaçé

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Dame Nature et la tablée

Pour réserver c'est par ici !!!

http://www.lehameaudescoquelicots.com/

http://lehameaudescoquelicots.over-blog.com/

Publié dans My Family

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brigitte colas 06/08/2010 09:49


Merveilleux, c'est superbe vous avez pu découvrir ce lieu magique et cette abondance de mets savoureux et délicats.
Bravo.


cotonetchampignons 04/07/2010 10:24


Oh ça à l'air extra, comme ça donne envie!! Il faudrait que j'y traine mon zhom!!


AlexLaMarguerite 29/06/2010 14:19


Oh merci pour cette découverte !! Je garde précieusement cette adresse !


flo et mimolette 28/06/2010 21:54


wwwouuahahhhh ! ! que tout cela donne envie !! merci pour cette super adresse
bises de flo


Patate douce 28/06/2010 23:40



Je me doutais que ça te plairait, je lui ai parlé de toi et de tes recettes (parce que Pascale n'a la TV)


Je pense que tu devrais vraiment t'accorder une pause atelier là-bas, c'est vraiment à faire, les fleurs et feuilles sauvages, ça démultiplie les possibles niveau cuisine, et les couleurs c'est
de toute beauté, jettes un oeil à son blog cuisine pour les recettes ma belle flo, en plus contrairement à moi, toi tu as un jardin pour planter !!!!


La cuisine du jardin blogspot !!!



podane 28/06/2010 21:45


quelle rêve!!!
mais jamais je ne pourrais essayer ça avec mon homme....


Patate douce 28/06/2010 23:42



On a aussi fait des brochettes de poulet et magret piquées sur des branches de romarin, même Olivier et mon papa étaient calés à la fin du repas, on dirait pas mais les nems + les beignets + les
brochettes + le gâteau + un cheesecake... ça vous cale des ogres!!!!